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ぐるぐるレモンカスタードパン🍋
ぐるぐるレモンカスタードパン🍋 ぐるぐる巻きスタイルのカスタードクリームパン 私はボリュームたっぷり8分割にしたんだけど（その時は焼成時間伸ばしてね★）10分割くらいが妥当だと思う カスタードクリームなので冷蔵庫で保管して翌日中には食べてね！
強力粉
300g
ドライイースト
3g
上白糖
45g
塩
4g
卵
50g
水
150g
スキムミルク
10g
バター
45g
塗りたまご
適量
◇レモンカスタードクリーム◇
牛乳
300g
レモン
1個
薄力粉
12g
コンスターチ
12g
卵黄
40g
卵
35g
無塩バター
30g
バニラエッセンス
少々
焼き立てはいいけど、冷めるとすぐにクリームが落ちるから溝が💦 でも味は美味しいから是非作ってみてほしいな クリームたっぷりだから落ちるので、見かけを良くしたかったらクリームを1/2〜1/3 に減らすと良いですよ。 それでも多少の溝ができるのは仕方ないです
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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