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チーズ不要!クリーミーすぎるかぼちゃ春巻き

チーズ不要!クリーミーすぎるかぼちゃ春巻き コーヒーの粉ミルク「ブライト」を隠し味に。 チーズや生クリームを使わずに、驚くほど濃厚でクリーミーな「甘じょっぱおつまみ」が完成します!

材料 (約15個分)

  • 南瓜

    1/4個(正味220g)

  • ハーフベーコン

    1袋(4枚)

  • バター

    10g

  • ブライト

    大さじ3

  • ブラックペッパー

    お好みで

  • 春巻きの皮

    5枚

  • サラダ油

    適量(揚げ焼き用)

  • 水溶き小麦粉

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①かぼちゃは一口大にカットし、レンジ(600w6分)で加熱して熱いうちにマッシュする。
  • ②1cm幅に切ったベーコンをフライパンでカリカリに焼く。
  • ③マッシュしたかぼちゃに、バター、ブライト、ベーコン、ブラックペッパーを加えてよく混ぜ合わせる。
  • ④春巻きの皮を縦3等分に切り、端に具をのせて三角形にパタンパタンと折り進める。最後は水溶き小麦粉で留める。
  • ⑤フライパンに少なめの油を熱し、両面がこんがりキツネ色になるまで焼けば完成!

投稿者からのコメント

💡ポイント ⭐︎ブライトの乳成分が南瓜の甘みを引き立て、冷めてもクリーミーな食感に。 ⭐︎3等分した皮を三角形に折ることで層が重なり、噛むたびに心地よい音が響きます!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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