生米から作るカレーリゾット カルローズ米って知ってますか？ カルフォルニア州オリジナルのお米で、日本のお米である短粒種とタイ米の長粒種の中間にあたるサイズで 双方の優れた点を持ち合わせているお米なんです🍚 ベタつかず食感が軽く、扱いやすいお米なので リゾット、サラダ、ドリアなどいろんなライスメニューに使いやすい✨ そして日本人も馴染みやすいお米♪ 今回はカレーリゾットにしてみました！