Name: 親子でつくる！お花パン🌸
Uploaded: 2025-05-09T10:49:48.000Z
Channel: 🍞作りおきパン365🥖

親子でつくる！お花パン🌸

🍞作りおきパン365🥖

親子でつくる！お花パン🌸 🎦動画レシピ【お花パン🌸】保存して作ってみてね🥖 母の日に親子でかわいいお花のパンを焼こう‼ ラッピングすると更にテンション上がるよ♡

材料

手順

🍞計量🍞
ポリ袋に強力粉、砂糖、塩を計量して、袋を振って均一にしておく。小さな器に牛乳と水を計量して、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2~3分置いておくとイーストが溶ける。（以下、仕込み水）
🥪生地作り🥪
材料の入った袋の中にイーストを溶かした仕込み水を入れる。袋の中にたっぷり空気を入れて袋の口をもち、大きく上下に振る。粉チーズのようにぽろぽろになり、固まってくる。生地がまとまってきたら、袋の上から生地をもむ。材料が均一になり、生地がひとつの大きなかたまりになったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。
🥐発酵🥐
冷蔵庫で8時間(または常温で1時間)程度おいて発酵させる。
🥖成形🥖
袋でハサミを切り広げる。
打ち粉(強力粉・分量外)を軽く振り、生地を4分割する。
生地を丸く広げペットボトルの蓋で中心をくり抜く。
くりぬいた生地を平らにしてドーナツ状の生地を上に重ねる。
スケッパーで花びらの跡をつける。
これを4個つくる。
🔥焼成🔥
トースター 1200wで7分ほど
オーブン 180℃に余熱をして12～13分
仕上げに中央にお好みのジャムを乗せる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。