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【水戻し不要♪】豚ニラたまのチャプチェ

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エスビー食品株式会社/JA全農長野

今日は水戻し不要で楽うま【豚ニラたまのチャプチェ】です❣️豚肉とニラ、もやし、春雨など簡単な材料でコスパも抜群😊とろとろの卵を加えてボリューム感を出しました✨甘辛い味付けなのでごはんもお酒も進みます😊 🌟🅿🅾🅸🅽🆃🌟 ピーマン、にんじん、玉ねぎなど冷蔵庫にある食材で作ってもおいしいです❣️豚肉と一緒に炒める時間を調整してください✨

材料

  • 豚バラ薄切り肉

    100g

  • ニラ

    4束

  • もやし

    1/2袋

  • 2個

  • サラダ油

    大さじ1

  • ○水

    150ml

  • ○オイスターソース

    大さじ1

  • ○醤油

    大さじ1

  • ○砂糖

    大さじ1

  • 春雨

    40g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①豚バラ薄切り肉を1口大に切る。ニラを4cm幅に切る。卵をボウルに割り入れ溶きほぐす。
  • ②サラダ油(大さじ1/2)を中火でしっかりと熱し、卵液を流し入れる。2回程かき回し、半熟で取り出す。
  • ③サラダ油(大さじ1/2)を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたらもやしを加えて炒める。○を混ぜ合わて加え、春雨を入れて柔らかくなるまで煮る。
  • ④ニラを加えてサッと混ぜ、火を止めて卵を入れる。器に盛り、お好みで糸唐辛子(適量・分量外)をのせる。

投稿者からのコメント

💛レシピ動画をほぼ毎日配信中! 💛【簡単】【時短】【料理初心者さんでも真似しやすい】 ごはんもお酒ももりもり進む料理😋 * イイネ、コメント励みになります🙏❤️ \是非他のレシピもチェックしていただけると嬉しいです☺️// @chickysfood

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