材料

• レンコン

  …120g

• 唐辛子（輪切り）

  …1-2本

• 青ネギ

  …3本

• ごま油

  …小さじ2

• 醤油糀

  …小さじ1

• 醤油

  …小さじ1

• 砂糖

  …小さじ2-3

• 酢

  …小さじ1

• 塩

  …ひとつまみ

• 片栗粉

  …ひとつまみ

• 水

  …小さじ1