材料 （3.4人前）

• 玉ねぎ

  1/2個

• えのき

  1袋

• 豚ひき肉

  300g

• 酒

  大さじ1.5

• しょうゆ

  大さじ1.5

• 鶏ガラ

  大さじ1

• 塩こしょう

  適量

• レタス

  適量

• シュウマイor餃子の皮

  適量