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地味だが美味しい揚げない油淋鶏風🦭🐓

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株式会社明治
渡辺友美子(栄養士)

渡辺友美子(栄養士)

地味だが美味しい揚げない油淋鶏風🦭🐓

材料

  • 鶏もも肉

    1枚

  • 片栗粉

    適量

  • 米油

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ1

  • おろし生姜

    小さじ1/2

  • おろしにんにく

    小さじ1/2

  • ごま油

    小さじ1/2

  • 長ねぎ

    1本

  • りんご酢

    大さじ2

  • きび糖

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ2

  • おろし生姜

    小さじ1/2

  • ごま油

    大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります🐓
  • ②ボウルに鶏もも肉、下味の調味を加えてよく揉み込み、15分ほどおきます🥣
  • ③片栗粉を加えてまぶします🐓
  • ④ボウルにみじん切りにした長ねぎ、りんご酢、きび糖、醤油、おろし生姜、ごま油を入れてよく混ぜ合わせ油淋鶏だれを作ります👨‍🍳
  • ⑤フライパンに米油を入れて熱し、鶏もも肉を両面こんがりするまで焼きます🍳
  • ⑥余分な油はキッチンペーパーで拭き取り、油淋鶏だれを加え、とろっとするまで煮絡めたら完成です🦭🐓

投稿者からのコメント

見た目は地味ですがリピートしたくなるレシピなので是非作ってもらえたら嬉しいです☺️🙏

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    コメント (1件)