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ご飯がモリモリススム！絶品おかずレシピ！

ともき | 10分レシピ

ともき | 10分レシピ
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ご飯がモリモリススム！絶品おかずレシピ！ 今回は牛肉と舞茸の味噌炒めの作り方です。 味付けが味噌だからご飯も進む！ 牛肉の旨味を吸った舞茸が最高に旨いです！ 簡単で感動すること間違いなし。ぜひ作ってみてください。

材料 （2人前）

  • 牛こま肉

    200g

  • 舞茸

    1パック

  • 醤油

    小さじ1

  • 酒

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 味噌

    小さじ2

  • おろしニンニク

    適量

  • おろし生姜

    適量

  • 小ねぎ

    適量

  • 卵黄

    1個

手順

  • 01.舞茸を少し大きめにさく
  • 02.合わせ調味料をつくっておく
  • 03.フライパンに油を入れ牛肉を焼く
  • 04.色づいてきたら舞茸を入れサッと炒める
  • 05.合わせ調味料を入れる
  • 06.タレを絡めたら完成
  • 07.お皿に盛りつけお好みで卵黄と小ねぎをのせるとさらに美味しく召し上がれます

投稿者からのコメント

■元イタリアンシェフ | ともき 1995年生まれ 北海道出身 調理師免許所持 フレンチ6年 イタリアンシェフ2年 1児のパパ このチャンネルでは 10分で作れるカンタンな料理を紹介しています めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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