クレモンティーヌ
クレモンティーヌ レシピあり🍴 ✨クレモンティーヌ✨ 🇫🇷クレモンティーヌ(Clémentine)とは、みかんのこと。みかんを丸ごと使用して、 皮はゼスト、実はカルチェ、薄皮などはジュースやジュレに仕上げました。 🇫🇷みかんにはビタミンC、カリウムなどを多く含む。1日に2個程度のみかんを食べるとビタミンCの所要量をカバーできます。 また風邪予防などにも期待できます。
みかん
4個
みかんジュース
200ml
(みかんの薄皮などをジュースにしたもの)
ゼラチン
4g
みかんの皮
1個分
水
150g
砂糖
100g
エディブルフラワー
適量
セルフィーユ
少々
ミント
少々
💡みかんは西海味まろ( @sendai.aoba.seika )を使用しました。甘くて美味しく、そのまま食べるのもおすすめです。 いいね、フォローよろしくお願いします😊 -——————————————— レシピブログ更新始しました♪ より詳しい内容や、ブログ限定レシピも紹介しています🕊 プロフィール(@mon_petit_chef_)に貼っています https://mon-petit-chef.com/ 作って頂いたら、タグ付けお願いします👇 @mon_petit_chef_ モンプチシェフ(フランス語で「私の小さなシェフ」という意味です) ———————————————
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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