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おつまみに🇮🇹🍷ブロッコリーのアーリオ・オーリオ🥦

おつまみに🇮🇹🍷ブロッコリーのアーリオ・オーリオ🥦 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 こんにちわ👋 ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは 🍽️おうちで作れる今どきごはんと 🧁かんたんスイーツを発信中🩵 フォローしてね🥰 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 今日はイタリアンの定番の前菜、「アーリオ・オーリオ」。直訳すると「にんにく・オイル」😳知ってた? お酒のおつまみにも合うし、冷めてもおいしくて作り置きにも向いてるし、麺と合わせてパスタにしても美味しいよ✨ アンチョビで旨みをプラスしているお店も多いのですが、今回は手軽で具材にもなるホタテ缶を使います💡 なんとこれドンキで107円💥 アレンジ方法も下に書いてるから見てね🍳

材料 (2人分)

  • ブロッコリー

    180g

  • ホタテ缶

    1缶(液体ごと)

  • おろしニンニク

    2g

  • たかのつめ

    ひとつまみ

  • ほんだし

    3g

  • オリーブオイル

    30g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1 ブロッコリーは小房に分けて洗い、一口大にカットする。軸に切り込みを入れてさくとボロボロになりにくい。芯の部分は固い皮を取り、切っておく。
  • 2 フライパンに1、全ての材料を入れる。ニンニクを溶かしながら全体をまぜ、弱火〜中火にかける。
  • 3 ブロッコリーの緑があざやかになって火が通ったら器に盛り付けて完成! (小さくて先に火が通っちゃったブロッコリーは先に引き上げておいてね)

投稿者からのコメント

┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈ シーフードの旨み成分がおいしさの決め手✨ 缶詰+ほんだしで旨みをつけてるけど、缶詰がなければほんだしを少し追加してみてね。 ┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈ ホタテのかわりに同じ99円(税込107円)シリーズでアサリ缶や牡蠣缶もあります🦪 缶詰じゃなければアサリ、エビ、牡蠣、ホタテなどもOK。冷凍でもOK。 パスタを絡めると「ブロッコリーとホタテのオイルソースパスタ」になるよ🍝🥦 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 保存して作ってみてね😍 みんなの感想や質問も待ってます🩵

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