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オイスターソースで味決まる！ねぎだれから揚げ

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エスビー食品株式会社
moka

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オイスターソースで味決まる！ねぎだれから揚げ 下味がしっかりついて旨味がぎゅっ✨ やわらかくてジューシーに仕上がります☺️

材料

  • 鶏もも肉

    2枚

  • オイスターソース

    大さじ2

  • 酒

    大さじ2

  • はちみつ

    大さじ1/2

  • しょうゆ

    小さじ1

  • にんにく

    小さじ1

  • しょうが

    小さじ1

  • 片栗粉

    適量

  • 長ねぎ

    10cm

  • ごま油

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • しょうゆ

    大さじ1

  • 酢

    大さじ2

  • しょうが

    小さじ1/2

  • サラダ菜

    適宜

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鶏もも肉は5cm大に切る。
  • ②オイスターソース、酒、はちみつ、しょうゆ、にんにく、しょうがを加えてよく混ぜ込む。
  • ③浸けてる間にたれ作り。
  • 長ねぎはみじん切りにし、ごま油、砂糖、しょうゆ、酢、しょうがを混ぜ合わせる。
  • ④②に片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油で揚げる。
  • ⑤皿にサラダ菜を敷き、から揚げをのせ、③のねぎだれをかけてできあがり！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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