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【冷凍おかず】ジューシー!漬けて焼くだけ味噌チキン

【冷凍おかず】ジューシー!漬けて焼くだけ味噌チキン 【冷凍おかず】ジューシー!絶品!漬けて焼くだけ味噌チキン

材料 (2〜3人前)

  • 鶏もも肉

    1枚(300g)

  • A味噌

    大さじ2

  • A醤油

    大さじ1

  • A酒

    大さじ1

  • Aみりん

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分程度
  • ① 鶏もも肉を3等分に切る。
  • ② フライパンにごま油をひき、温める。肉を皮面を下にして入れ、中火で焼く。
  • ③皮目にこんがり焼き色がついたら、裏返す。蓋をして弱火で4分程度蒸し焼きし、中まで火を通す。※味噌は焦げやすいので注意してください。
  • ④ 蓋を開け、弱中火にし、照りが出るまで裏返してながら焼く。
  • ⑤ 食べる場合、食べやすい大きさに切る。
  • ⑥冷凍の場合、冷めてから切らずに保存袋に入れ空気を抜いて冷凍する。 食べるときに、皿にのせレンジで加熱する。(オート温め機能や600Wで加熱しています)食べやすい大きさに切る。

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