食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

糀甘酒でまろやか　かぼちゃと白菜の食べるスープ

PR
マルコメ株式会社
Aya_lilymaman

Aya_lilymaman

糀甘酒でまろやか かぼちゃと白菜の食べるスープ 糀甘酒をたっぷり使ったスープです♬ たんぱく質も野菜もしっかり食べられます メインの調味料はシンプルに塩のみ。 糀甘酒の旨みや甘味でまろやかで美味しい具沢山のスープになりました

材料 （4人分）

  • かぼちゃ

    150g

  • 白菜

    200g

  • 鳥もも肉

    1枚

  • バター

    15g

  • 薄力粉

    大さじ2

  • 水

    150ml

  • 塩

    小さじ1/2

  • プラス糀 糀甘酒 糀リッチ粒

    200ml

  • 牛乳

    200ml

  • こしょう

  • 塩

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.
  • かぼちゃ、白菜、鶏肉を食べやすい大きさに切る
  • 2.
  • 鶏肉を皮目から冷たい鍋に入れ、中火で点火して焼く
  • 肉の半分くらいまで色が変わったらひっくり返す
  • 全体的に色が変わったらバター、かぼちゃと白菜、薄力粉を加えさっと炒め合わせる
  • 3.
  • 水、塩を加え、蓋をして火が通るまで煮込む
  • （中火で7〜8分程度）
  • 4.
  • プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒、牛乳を加え、全体が温まってとろみがつくまで混ぜながら煮込む。
  • 味をみてからこしょう、塩で適宜整える

おすすめのショート動画

    コメント (2件)