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かんたん豪華見え!鮭カマンのワンパントマト煮込み

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株式会社明治

かんたん豪華見え!鮭カマンのワンパントマト煮込み 明治北海道十勝カマンベールチーズを使った贅沢レシピ✨ とろーりとろけたチーズを崩しちゃうのは勿体ない! フライパンでそのまま食卓へ…♡ 簡単なのにカマンベールチーズが並ぶだけで とっても豪華な見栄えと味わいに🥰 バゲットなどを添えたら平日でもかんたんに パーティー気分味わえますよ♫

材料 (2人前)

  • 2切れ

  • たまねぎ

    1/2玉

  • しめじ

    1/2袋

  • ほうれん草

    4把

  • 明治北海道十勝カマンベールチーズ

    1箱

  • トマトカット缶

    200g

  • 白ワインもしくは酒

    50cc

  • 100cc

  • コンソメ

    小さじ2/3

  • にんにくチューブ

    3cm

  • ローリエ

    2枚

  • ブラックペッパー

    適量

  • オリーブオイル

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ほうれん草は4等分にしたら水に浸しておく。玉ねぎは薄切りにする。鮭はひとくちサイズにカットする。
  • ②フライパンにオリーブオイルをひき軸を取ったしめじをほぐしながら入れて、①の野菜、にんにくチューブを加えて炒める。
  • ③鮭を加えて色が変わるまで優しく混ぜる。トマト缶、白ワイン、水、コンソメを加え優しく混ぜたらローリエを加えて蓋をして、中弱火で5分ほど煮る。
  • ④煮込んでいる間にカマンベールチーズを6等分にカットしておく。③にカマンベールを入れたら再度蓋をして、チーズがとろけるまでぐつぐつさせる。
  • ⑤チーズがとろーり溶けたら完成!ブラックペッパーをかけてお召し上がりください♫

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