材料ふたつで副菜！《ぬめシャキ和え》

まにこ｜副菜クリエイター

材料ふたつで副菜！ ＼ぬめり×シャキの新食感／ 【なめこ×長芋のレンジ和え】 なめこ＝味噌汁、と思ってたけど… 長芋と合わせてチンしたら、びっくりするほどアリだった！ ✔ レンジで完結、秒で完成 ✔ 味付けはめんつゆだけ ✔ 洗い物も少なくて助かる ✔ 冷やしても美味しいから夏に◎ 材料（2人分） ・なめこ…1/2袋（小さめなら1袋） ・長芋…100g ◎めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1 ◎水…大さじ2 作り方 ① なめこは石づきを取り、さっと洗う。 ② 長芋は皮をむき、1cm角に切る。 ③ 耐熱ボウルに①②を入れ、◎も加えて混ぜる。 ④ ふんわりラップをして電子レンジで600Wで3分加熱する。 ⑤ 粗熱をとって冷蔵庫で冷やす（お好みで生姜・七味も◎） #材料2つで副菜 #レンジ #なめこ #副菜 #長芋 #簡単 #作り置き #レンジで作れる