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簡単うま～‎🩷米粉のロールケーキ💛

みたらも

みたらも

簡単うま～‎🩷米粉のロールケーキ💛 初めての米粉おやつは、これで決まり！口どけなめらか、うっとりしちゃう美味しさ😋

材料 （27×27cmの天板1枚分）

  • 卵

    4個

  • 細目グラニュー糖

    60g

  • 米粉（製菓用）

    70g

  • 無塩バター

    20g

  • はちみつ

    20g

  • 生クリーム

    150ml

  • 練乳

    12g

  • バニラエッセンス

    5滴

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 卵と砂糖を混ぜ、お湯で38℃まで温める
  • 2. ハンドミキサーでしっかり泡立てる
  • 3. 低速（速度1）でゆっくり混ぜる
  • 4. 米粉をふるって加え、さっくり混ぜる
  • 5. 「はちみつ ＋ バター」と少量の生地を混ぜ,、生地に戻し、さっくり混ぜる
  • 6. 型に入れて平らにならす
  • 7. 180℃のオーブンで12～15分焼く
  • 8. 型から出して、さます
  • 9. 生クリームに練乳を入れて泡立て、バニラエッセンスを加える
  • 10. クリームを巻いて冷蔵庫でよく冷やす

投稿者からのコメント

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    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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