【夏に♪】ヒマワリみたいなメキシカン風サラダ♪

りんね♪フードアナリスト

(о´∀`о)お子さまウケバッチリ♪いつもの材料にちょっと工夫をするだけで、食卓が華やかになるサラダができちゃいます♪ いつものキャベツやトマトも、この調味料とトルティーヤチップスを使えば… 簡単メキシカン風サラダに大変身♪ 大人のおつまみにもオススメ♪ 【材料】2〜3人分 玉ねぎ…小1/4個 完熟トマト…大1個 「味の素㏍ コンソメ」…小さじ1 塩…小さじ1/2〜1位 ブラックペッパー…2つまみ 「AJINOMOTO®オリーブオイルエクストラバージン」300gスマートグリーンパック®…大さじ2位 お好みの野菜…200g位 トルティーヤチップス…10枚位 ※お子さまに作る時は、玉ねぎの辛味が少ないレッドアーリーがオススメです。 ※今回の野菜はレタスとキャベツを使用していますが、お好みで色々お試しください。カット野菜を使うとより時短になります。 【作り方】 ①玉ねぎをみじん切りにし、まな板などに広げて空気にさらし、辛味を抜いておく。 ②ボウルに①とざく切りにしたトマトを入れる。 ※酸味の苦手な方は、トマトの種の部分を取り除いた果肉のみをお使いください。 ③②に「味の素㏍ コンソメ」を入れる。 ※コンソメを入れることで、お子さまにも馴染み深い旨味が出て、トマトの青臭さをカバーしてくれます。 ④③に塩を入れて、よく混ぜる。 ※塩加減はお好みで調整してください。 ⑤④にブラックペッパーを入れて香り付けする。 ⑥⑤に「AJINOMOTO®オリーブオイルエクストラバージン」300gスマートグリーンパックを回しかける。 ⑦⑥をよく混ぜ、冷蔵庫などで冷やしておく。 ⑧お皿にお好みの野菜と、その周りにトルティーヤチップスを飾り付けし、ヒマワリの形にする。 ⑨⑧に⑦をたっぷりとかけて完成♪ ※お好みで粉チーズなどをトッピングしても◎ 他のだし旨サラダレシピはこちら♪ 【だし旨豆腐の香味野菜サラダ】 ⇒https://kurashiru.com/s/0qsv6q0YYWM 【混ぜるだけ♪旬の生わかめサラダ】 ⇒https://kurashiru.com/s/jxGAsyeFPBQ #だしうまサラダ #サラダレシピ #トルティーヤチップス #おうちメキシカン #映えサラダ #ヒマワリ #キャベツ #コンソメ #トマト #サルサ #メキシカンサラダ #ヒマワリサラダ #パーティー