材料 （2人前）

• 鶏肉

  1枚

• ナス

  小さいもの2本

• ししとう

  8本程度

• ヒガシマルうどんスープ

  2袋

• 酒

  大さじ1

• 水

  150cc

• みりん

  大さじ1

• 酢

  大さじ1

• 揚げ油

• 片栗粉

• 大根

• 大葉

  各適量