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まぐろのオープンいなり

華やか! すし飯を詰めて具材をのせるだけ!

材料 (4人分)

  • ごはん

    3合分

  • すし酢

    90ml

  • 味付けいなり揚げ

    16枚

  • 鉄火まぐろ

    130g

  • 濃旨。鉄火ねぎとろ

    130g

  • アボカド

    1個

  • レモン汁

    少々

  • 2個

  • 砂糖

    小さじ1

  • 少々

  • サラダ油

    少々

  • 醤油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約20分
  • 1​.温かいごはんにすし酢を入れてすし飯を作る。
  • 2.​味付けいなり揚げに1を詰める。
  • 3.​卵は割りほぐして砂糖・塩で味をつける。フライパンにサラダ油を薄くひいて卵を流し入れ、薄焼き卵を作る。3等分の幅に切って端から細切りにする。
  • 4​.鉄火まぐろは食べやすい大きさに切る。
  • 5.​アボカドはいちょう切りにしてレモン汁をふる。
  • 6​.2に4・鉄火ねぎとろ・3・5を盛り付ける。お好みで醤油をつけて食べる。

投稿者からのコメント

♦︎エネルギー(1人分):約628kcal ♦︎食塩相当量(1人分):約2.5g

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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