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＼落として焼くだけ／ 『のり塩お豆腐ナゲット』

低空飛行キッチン（調理師免許）

低空飛行キッチン（調理師免許）

＼落として焼くだけ／

材料 （約12個分）

  • ■鶏胸肉

    150g

  • ■木綿豆腐

    200g

  • ■油

    大さじ3

  • （A）卵

    1個

  • （A）あおさのり

    大さじ2

  • （A）薄力粉

    大さじ2

  • （A）片栗粉

    大さじ2

  • （A）鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • （A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ

    小さじ1

  • （A）砂糖

    小さじ1/2

  • （A）塩

    小さじ1/4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①豆腐をキッチンペーパーで包み600wのレンジで3分加熱する。加熱後は重しをのせて5分置き、水気をきっておく。
  • ②鶏胸肉は粗めのミンチ状にする。
  • ③①、②、（A）を入れてよく揉み混ぜる
  • ④油を中火で熱し、③をスプーンですくって落とす。厚さ1cmの丸形に形を整えながら焼き、薄く焼き目がついたら裏返して同様に焼く。
  • ⑤もう一度裏返し、しっかりと焼き目をつける。裏面も同様に焼き目をつけたら出来上がり。

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    Vöglein
    Vöglein
    2025.8.9
    4.8

    半分以上お豆腐なのにしっかりお肉の存在感があってとても美味しかったです✨✨青のりの香りとカリザクな食感が食欲をそそりますね👍 すりおろし生姜追加、また作ります！

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    コメント (2件)