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クラウドエッグのしらすトースト

クラウドエッグのしらすトースト 和風仕立てのクラウドエッグトースト🐟☁️🍞 マヨネーズを塗る代わりにスライスチーズを乗せても美味しいです🧀

材料 (1人分)

  • ・食パン

    1枚

  • ・たまご

    1個

  • ・マヨネーズ

    適量

  • ・釜揚げしらす

    大さじ1〜2

  • ・青のり(あおさ)

    小さじ1

  • ・刻みねぎ、いりごま

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 卵を割り、卵白と卵黄に分ける
  • ② 卵白をツノが立つまで泡立てる
  • ③ 食パンにマヨネーズを塗り、しらすと青のりをのせる
  • ④ 泡立てた卵白を広げ、中央に窪みを作り卵黄をのせる
  • ⑤ オーブントースターで約4分焼く
  • ⑥ お皿に盛り、トッピングに刻みねぎといりごまをかけて完成

投稿者からのコメント

*お好みで醤油や塩胡椒をかけてお召し上がりください 🥣白身を泡立てる時のポイント 1. 卵はなるべく新しいものを 2. 卵を使う直前に冷蔵庫から出す 3. 塩をひとつまみ加えても◎(分量外) 今回はミルクフォーマーを使用して約4分泡立てました。 あれば電動泡立て器の方が早いです🙆🏻‍♀️ 🕒焼き時間について 今回は電子レンジのトースト機能で約4分間焼きました。 お使いの機種によって焼き時間が変動するので、焦げないように様子を見ながら温度や時間を調整してください。

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    コメント (2件)