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桃の紅茶チーズケーキ

桃を頂いたので紅茶のチーズケーキに してみました。

材料

  • 1個

  • レモン汁

    大さじ1

  • ホイップ

  • クリームチーズ

    200g

  • 生クリーム

    200g

  • グラニュー糖

    大さじ4

  • たまご

    2個

  • レモン汁

    大さじ1

  • 紅茶

    1パック(2g)

  • ビスケット

    12枚

  • 生クリーム

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • クリームチーズは常温に戻しておく
  • クリームチーズにグラニュー糖を入れて混ぜる
  • クリーム状になったらたまごを入れて混ぜる
  • たまごを入れて混ぜる
  • レモン汁と生クリームを入れて混ぜる
  • 紅茶を入れて混ぜる
  • ビスケットを砕いて生クリームを入れてまぜ 型にオーブンシートをひき平にする
  • 生地を流し入れてオーブンで焼く
  • オーブンは余熱して150°で30分焼き その後180°で15分焼く
  • あら熱を取ったら冷蔵庫で冷やす
  • 桃はカットしてレモン汁をかけて軽く混ぜておく
  • ホイップを絞って桃をのせて完成-♪
  • お好みのでハーブ🌿

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