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食欲ない時にも！オクラなめ茸パスタ

はらぺこもも

はらぺこもも

食欲ない時にも！オクラなめ茸パスタ 最近気温が高い日が多くなってきましたね。そんな暑くてさっぱりしたもの食べたくなった日におすすめ◎

材料 （2人前）

  • パスタ

    2束

  • なめ茸

    大3

  • オクラ

    4本

  • ツナの水煮

    1/2パック

  • 大根

    3cm

  • めんつゆ

    大3

  • ごま油

    大1

  • 塩

    小1(パスタ茹でる時)

  • 刻みのり

    ふたつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①オクラはガクを剥く。先端を切り落としたら、塩を振って板ずりをして水洗いしておく。
  • ②大根は皮を剥いてからすりおろす。
  • ③沸騰水に塩を入れてパスタを表示時間通り茹でる。茹で時間が終わる2分前にオクラを投入。
  • ④茹ったパスタはザルにあけ、オクラは水にさらしてから小口切りする。
  • ⑤大根とのり以外の材料をパスタ茹でた鍋へ入れ、よく混ぜ合わせる(ツナは水気きっておく)。
  • ⑥水気を切った大根おろしとのりをトッピングして完成！

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