＼くっつかない裏ワザ／ 『彩りそうめんサラダ』

低空飛行キッチン（調理師免許）

【材料】※2〜3人前 ■そうめん…100g ■きゅうり…1本 ■人参…1/2本 ■ハム…3枚 ■塩こしょう…適量 （A）マヨネーズ…大さじ4 （A）お酢…大さじ1 （A）砂糖…小さじ2 （A）鶏ガラスープの素…小さじ1 （A）練りからし…小さじ1 【作り方】 ①沸騰したお湯に人参を千切りスライサーで切り入れ、半分に折ったそうめんも加えてさっとほぐす。再沸騰したら蓋をして火を止めて5分待つ。 【🔴ポイント】 そうめんは予熱で放ったらかしにすると、くっつきにくくなります。 ②①をザルにあげて素麺のぬめりがとれるまでよく洗い、ギュッと押さえつけて水気をしっかりきる。 ③ボウルに②を入れ、きゅうりを千切りスライサーで切り入れる。ハムもハサミで細切りにして加えたら（A）を加えて和え、塩こしょうで味を整える。 【🔴ポイント】 冷蔵庫で冷やして食べるとより美味しいですよ。 - - - - - - - - - - - - - - - #そうめん #そうめんサラダ #素麺 #そうめんアレンジ #きゅうり #ハム #人参 #にんじん #作り置き #夏休みごはん #子供が喜ぶ #麺レシピ #サラダ #おつまみ #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ #おうちごはん #節約レシピ　#ズボラ飯　#夕飯