小松菜だらけのメンチカツ

ikura

今日は小松菜たっぷりいれたメンチカツのお弁当です #小松菜だらけのメンチカツ 【材料】 ★豚ミンチ…200g ★小松菜…1袋（200g） ★卵…1個 ★オイスターソース…大さじ1 ★片栗粉…大さじ2 ★パン粉…大さじ3 日清のラク揚げパン粉…適量 【作り方】 ①ボウルに★の材料全て入れてよく混ぜ、ピンポン玉ぐらいの大きさに丸めます ②日清のラク揚げパン粉をつけて、 160℃の油で5分ほど揚げ中まで火を通したら完成です！ ☝️少ない油で揚げ焼きするなら、薄く小判型に丸めてね --------- #切り干し大根と海老のサラダ　 【材料】 切り干し大根…30g 海老…お好きなだけ 水菜…１／２袋 馬路ずしの素…大さじ2 （カンタン酢、だしまろ酢でもいいよ。柑橘を少し絞るとさらに美味しい） 【作り方】 ①切り干し大根は湯で戻してザク切りに、水菜と、茹でた海老も切ります ②ボールに入れて調味酢をかけたら完成です --------- 味玉 8分茹でた 卵2個に、 めんつゆ大さじ2 オイスターソース…大さじ１／２ ナンプラー…大さじ１／２ で漬けて一晩置きました --------- メンチカツは晩御飯のおかずにもおすすめです🥰 #今日のお弁当 #メンチカツ #メンチカツ弁当 #料理動画 #レシピ動画 #レシピ #お弁当の詰め方 #おうちごはん #てづくりおべんと365 #坂ノ途中アンバサダー応募 #ikuraレシピ