ブルーベリーマフィン

ariyuru414（調理師）

どんどん混ぜて焼くだけ。 オリーブオイルを使い、体に優しい美味しいマフィンを作りました。 冷凍のブルーベリーでもお作りいただけます。 材料　　6個分 卵　　　　　　　　 　1個 グラニュー糖　　 　100g 塩　　　　　　 　ひとつまみ オリーブオイル　 50cc 牛乳　　　　　　　　 　50cc 薄力粉　　　　　　　 　150g ベーキングパウダー　 小さじ1 ブルーベリー　　　　 　 50g ブルーベリー飾り用　 　20g 作り方 ①ボウルに卵、グラニュー糖、塩を入れ混ぜる。 ②オリーブオイルを入れ混ぜる。 ③牛乳を入れ混ぜる。 ④薄力粉とベーキングパウダーをふるいサッと混ぜる。 ⑤ブルーベリーを入れ混ぜる。 ⑥マフィンカップに生地を入れ、飾りのブルーベリーをのせる。 ⑦170℃のオープンで30分焼く。 竹串を刺し生地が付かなければ完成。 ⑧ケーキクーラーにのせ冷ます。 コツ、ポイント 泡だて器で、練らずにサッと混ぜて行きます。 オープンは180℃に予熱し、170℃に下げて焼いています。 詳しくはYouTubeでご紹介しています。 https://youtu.be/oiRtPTCrC04?si=WF3IL8sTneLcUEpM ご覧いただきありがとうございます。 #ブルーベリー　#マフィン　#ケーキ　#オリーブオイル