温玉のせ豚しゃぶおろしポン酢うどん

ミオ

温玉のせ豚しゃぶおろしポン酢うどんさっぱりなのにしっかり満足できる、夏にぴったりの冷やしうどんです。豚しゃぶ・大根おろし・ポン酢の組み合わせに、温泉卵をのせてコクをプラスしました。

材料（1人分）

手順

所要時間：約10分

ポイント・豚肉は火を通しすぎず、さっと茹でるとやわらかく仕上がります。・大根おろしは軽く水気を切ると味がぼやけません。

※みやすさのために書式を一部改変しています。