にんじんまるごと1本🥕エスニック風デリサラダ
材料
(2人前)
にんじん
1本
エビ
6尾
玉ねぎ
1/8個
アボカド
1/2個
キユーピーハーフ
大さじ1
ナンプラー
小さじ1/2
胡椒
少々
大葉
2枚
塩
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①にんじんの皮をピーラーで剥きます
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②皮が剥けたら、にんじんを全てピーラーでスライスします
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③スライスしたにんじんに塩を振り、数分置いたら手で握り、水分をぎゅっと搾ります
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④アボカドをカットします
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⑤玉ねぎをみじん切りします
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⑥ボウルに③、ボイルしたエビ、④、⑤、調味料を入れ、混ぜます
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⑦お皿に移し、お好みで刻んだ大葉を乗せて完成!
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