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新じゃがで作る｜ガツッと美味いにんにくポテト

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キッコーマン食品株式会社
anne

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甘辛い味付けににんにくのパンチが効いてます✨ 濃いめのタレでご飯もビールも どんどん進んじゃいますよ〜 旬の新じゃがと基本のおかずつゆを使って カンタンに季節の一品が出来上がり🌸

材料

  • 新じゃが

    4〜5個

  • 新玉ねぎ

    1/4個

  • 片栗粉

    大1/2

  • 米粉

    大1/2

  • 油

    適量

  • 基本のおかずつゆ

    大1＋1/2

  • チューブにんにく

    お好みの量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ・新じゃがはよく洗って皮ごと4等分に切り
  • 水にさらす
  • ・新玉ねぎは1cm幅に切る
  • ・新じゃがを耐熱容器に入れてラップを
  • ふわっとかけレンジで完全に火を通す
  • (600ワットで2〜3分)
  • ・レンジで加熱後、
  • 水分を拭き取ってポリ袋へ入れる
  • ・ポリ袋に片栗粉と米粉を入れて振り
  • 新じゃがに粉をまぶす
  • ・フライパンに油を敷き、
  • 新玉ねぎを中火で炒める
  • ・新じゃがをフライパンに追加し
  • 焦げ目をつける
  • ・弱火にして基本のおかずつゆとにんにくを
  • 加える
  • ・1分ほどタレを絡めて出来上がり

投稿者からのコメント

●ポイント ✔じゃがいもは小さめに切って レンジ加熱することで時短に ✔ポリ袋を使って洗い物削減 ✔米粉を使うことで時間が経っても べちゃっとしません

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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