＿𝐺𝑙𝑢𝑡𝑒𝑛𝑓𝑟𝑒𝑒 𝑔𝑎𝑡𝑒𝑎𝑢 𝑐ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙

まいこ

＿𝐺𝑙𝑢𝑡𝑒𝑛𝑓𝑟𝑒𝑒 𝑔𝑎𝑡𝑒𝑎𝑢 𝑐ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡. こないだ投稿したクッキー缶 思いの外褒めてもらえて気を良くしたので ガトーショコラを焼いてみた‪‪❤︎‬笑 今回は見た目やデコレーションは映えなかったけど 味は個人的には美味しい*˙︶˙*)ﾉ" 生クリームの置き方やり直したい... 私はふわふわ系よりも ずっしり濃厚なガトーショコラがタイプなので 小麦粉を使わずにほとんどチョコのレシピ📝 なので、ある意味流行りのグルテンフリー🤙 レシピメモ✍️ ◾︎meijiブラックチョコ3枚(150g) ◾︎バター60g ◾︎生クリーム50g ◾︎グラニュー糖15g ◾︎卵2個 ◾︎ココアパウダー15g ◾︎ブランデー5g -上から4つを湯煎にかけてしっかり溶かす -卵をいれてしっかりしっかり混ぜる -ココアパウダーいれてゴムベラでムラなく混ぜる -ブランデーいれる -190度に余熱したオーブンで15分 -冷蔵庫で半日冷やす🙆🏻‍♀️ #バレンタイン #ガトーショコラ #バレンタイン手作り #バレンタインレシピ #手作りスイーツ #おうちカフェ #手作りケーキ #手作りおやつ #コッタ #コッタレシピ #cotta #mamagirl