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\暑い日にピッタリ/ セロリの爽やかサラダ
暑い日にピッタリ/ セロリの爽やかサラダ セロリのシャキシャキ食感とほんだしの旨みが絶妙にマッチして、いくらでも食べられちゃう。 レモンピールの爽やかな香りも最高！ これ食べたらセロリ嫌いなんて言わせないよ😎 試してみてね 皆さんのコメントやいいね、お待ちしています！
ポイント ・フルーツピールが長い場合は2センチくらいに手でちぎってください ・冷蔵庫で休ませる目的は、セロリがほんだしを吸い、セロリから水分が出て、フルーツピールがその水分を吸って少しクタッさせるためです。フルーツピールがまだ硬い状態であれば休ませる時間を延ばしてください
※みやすさのために書式を一部改変しています。
和風ダシの下味が優しいセロリと柑橘の香る爽やかなマリネ、これからの季節にピッタリで何度も作っています✨ 今回はレモンピールとクルミを使用。作り置きにも◎です👍
コメント (4件)