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夏にぴったり火を使わない「和風豚トマトそうめん」

夏にぴったり火を使わない「和風豚トマトそうめん」 夏は火を使いたくない、簡単料理で済ませたい!とんな時にオススメです! 新鮮なトマトと和風だしでさっぱりと美味しい♪ 栄養満点!夏バテ対策に作ってみてくださいね٩( ᐛ )و

材料 (1人前〜)

  • そうめん

    1束

  • トマト

    1こ

  • ねぎor大葉

    お好みでトッピング

  • ○豚こま肉

    50g

  • ○水

    50cc

  • ○醤油

    小さじ2

  • ○みりん

    小さじ2

  • ○料理酒

    小さじ1

  • ○だしの素

    小さじ1/2

  • ○砂糖

    小さじ1/2

  • ○おろし生姜

    1センチ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①だし作り。
  • だしの材料を全て耐熱容器に入れて、豚肉をほぐしたら、フタ(ラップ)をしてレンジで加熱します。加熱時間600w 3分(500w 3分40秒)
  • ②豚肉をほぐして冷蔵庫で冷ましておきます。
  • ③そうめんを茹でる。
  • 大きめの耐熱容器にそうめんを入れて熱湯を多めにかけたらそうめんをしっかりほぐし混ぜます。
  • ※しっかりほぐすことで美味しく茹でることができます。
  • ④ザルにあげて洗い、氷水で締めたら水を切っておきます。
  • ⑤お皿にそうめん、だしをかけてざく切りにしたトマトを乗せたら完成です。お好みでねぎ、大葉などを乗せてもOK。

投稿者からのコメント

■説明欄まで読んでいただきありがとうございます♪ ここまで読んだよって方!「🙋‍♂️」の絵文字教えて貰えると泣いて喜びます!! ーーーーーーーーー 自己紹介 ーーーーーーーーー 1988年生まれ 千葉県出身 た だの独り身会社員 実は居酒屋5年勤務 一人暮らしのサラリーマン(でんぼ)が 疲れて帰った時でもパパッと作れるレンジ料理をご紹介します とにかく簡単に美味しく♪あと楽しくw 自炊のハードルを下げちゃいます♪ ================== こんな方にオススメ↓↓↓ ☆手軽に家族が喜ぶメニューを作りたい ☆料理が苦手だけど自炊したい方 ☆一人暮らしなので少量作るのがめんどくさい方 ☆洗い物を減らしたい方 ☆手軽にもう1品欲しい方 など 一緒に楽しくレンジ料理を作りましょう♪ ==================

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