【パスタソースで時短】簡単スコップミートコロッケ
材料
(6人分)
じゃがいも
300g
ミートソース
100g
パン粉
30g
オリーブオイル
大さじ2
イタリアンパセリ
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1.じゃがいもの皮を剥き、1cm幅のいちょう切りにする。鍋に水とともに入れ、水から塩茹でする。
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2.爪楊枝がスッと通るくらい柔らかくなったら、お湯を捨てて粉吹きにする。鍋の中で潰して、ミートソースを入れて混ぜ合わせる。
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3.フライパンにオリーブオイルを熱して、パン粉を中火できつね色になるまで炒める。イタリアンパセリを加えて、さっと混ぜ合わせる。
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4.2を器に入れ、3をふりかける。
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