食材から探す
料理名から探す
目的・シーンから探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

とろたまカニカマスープ

とろたまカニカマスープ ふんわり卵とカニカマの旨みが広がる、やさしい味わいの中華スープです🥣✨ 5分で作れるので、あと一品ほしいときや忙しい日の食卓にもぴったりです。

材料 (2人分)

  • 2個

  • カニカマ

    6本

  • 小ねぎ

    3〜4本

  • A 水

    400ml

  • A 鶏ガラスープの素

    小さじ2

  • A しょうゆ

    小さじ1

  • B 片栗粉

    小さじ2

  • B 水

    小さじ4

  • ごま油

    小さじ1

  • 黒こしょう

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • ① 鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったらカニカマを加えて1〜2分煮る。
  • ② 水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。
  • ③ 弱火にし、溶き卵を回し入れる。10秒ほどおいてから大きく混ぜ、ふんわりと仕上げる。
  • ④ ごま油を回し入れて軽く混ぜる。
  • ⑤ 器に盛り、小ねぎを散らし、お好みで黒こしょうをふる。

投稿者からのコメント

・水溶き片栗粉は加える直前によく混ぜてから加えましょう ・卵はとろみをつけてから加え、少し待ってから混ぜるとふんわり仕上がります ・仕上げにごま油を加えることで、香りよく仕上がります◎

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません