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材料4つだけ!ヨーグルトスフレケーキ作り方!

◯作るポイント ※しっかりとツノが立つメレンゲを作る。 ※メレンゲが潰れないように混ぜる。 ※ムラがなくなるまで混ぜる。 ※焦げにように様子を見ながら焼く。 ◯動画のポイント ・材料4つ! ・チーズなし! ・生クリームなし!

材料

  • ◯ヨーグルトスフレケーキ

  • ・オイコス

    200g

  • ・砂糖

    30g

  • ・卵

    2個

  • ・薄力粉

    20g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.卵を卵黄と卵白に分ける。
  • 2.卵黄にオイコスを入れて混ぜる。
  • 3.薄力粉を入れて混ぜる。
  • 4.卵白に砂糖を入れて泡立てる。
  • 5.卵黄にメレンゲを少し入れて馴染ませる。
  • 6.残りのメレンゲを入れてさっくりと混ぜる。
  • 7.型に流し入れる。
  • 8.天板にお湯を流し入れる。
  • 9.160℃に予熱したオーブンで50分湯煎焼きする。
  • 10.粗熱が取れたら、冷蔵庫で6時間以上冷やす。
  • 11.冷えたら型から外して、切り分ける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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