食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

余った白菜大活用!ベーコンと白菜のカルボナーラ風。

余った白菜大活用!ベーコンと白菜のカルボナーラ風。 余った白菜が生まれ変わる。 ベーコンと白菜のカルボナーラ風。 おうちで余った白菜を使って、 簡単でおいしい副菜を考えました🙌✨ 少ない食材で、 とってもおいしい一皿になりますので、 冷蔵庫にある白菜で ぜひ作ってみてください😆 温泉玉子をかけると、とても濃厚で絶品🤤 作り方は過去の投稿で ご紹介しておりますので、 ぜひ、そちらも見てみてくださーい🙆✨ 温泉玉子無しでも、 とてもおいしいので、 お好みで調整してください🧑‍🍳✨

材料 (2人分)

  • ◯白菜

    200g

  • ◯ベーコン

    50g

  • ◯しいたけ

    2個

  • ●塩

    ふたつまみ

  • ●粉チーズ

    大さじ3

  • ●オリーブオイル

    大さじ2

  • ●牛乳

    大さじ1

  • ◯温泉玉子

    1個

  • ◯ブラックペッパー

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • ①白菜、しいたけ、ベーコンは5mm程度の幅で細切りにする。
  • ②フライパンにオリーブオイル少量(分量外)とベーコンを入れ、中火で焼き色をつける。
  • ③しいたけを入れ、炒めてからボウルに取り出す。
  • ④白菜と(A)を入れ、さっくり混ぜ合わせる。
  • ⑤お皿に盛り付け、温泉玉子をのせ、ブラックペッパーをかける。

投稿者からのコメント

【POINT】 *牛乳の代わりに生クリームを使うと、より濃厚な味わいになります。 *白菜はできる限り内側の葉を使うと、よりみずみずしい味になります🧑‍🍳✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (3件)