食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

さつまいもとベーコンの塩麹ごはん

さつまいもとベーコンの塩麹ごはん

材料

  • ○米

    2合

  • ○さつまいも

    中サイズ1本

  • ○冷凍とうもろこし

    1つかみ→冷凍以外でもOK

  • ○厚切りベーコン

    100g強(動画は冷凍していたものです)

  • ○塩麹

    大さじ1/2→タイトルと異なりますが普通の塩なら小さじ1/2強くらい?

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.米を研いで水をラインより気持ち下めに入れる
  • 2.ブロックに切ってアク抜きをしたさつまいも投入(見た目きにしなければ丸ごと入れてもOK)
  • 3.コーン投入
  • 4.さつまいもと同じくらいの大きさにカットした厚切りベーコン投入※2~4はどれから入れてもいいです
  • 5.塩麹を投入して米が混ざらないように軽く混ぜる

投稿者からのコメント

出来上がったらパセリやあらびき黒胡椒、粉チーズ、バターなどトッピングしても♪ 厚切りベーコンはソーセージ数本の輪切りでも美味しいと思います!

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません