本格麻婆豆腐が食べたい日
本格麻婆豆腐が食べたい日 大大大好きな麻婆豆腐! お家でも本格的な麻婆豆腐が食べたいといつも思うのだけど、麻婆豆腐の素で好きな味が中々見つからないから... 一から作っちゃいました!(笑) 夫も最高に美味しいと大興奮! 今週末もまた作ってとのこと✨嬉しい!😆 そして、花椒油は最近スーパーで見つけたお気に入りです! マイルドな痺れだから、花山椒の香りも刺激も程よく楽しめるよ◎ お家で楽しんでもらえたら嬉しいです!
豆腐
1丁
長ネギ
1/2本
にんにく
2かけ
ごま油
大さじ1
豚ひき肉
150g
★酒
大さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ2
★豆板醤
小さじ1( 辛いもの好きな方は小さじ2がお勧め )
★コチュジャン
小さじ1
★醤油
小さじ2
★お湯
150ml( 大変な時は水でも◎ )
★オイスターソース
小さじ1( 入れた方が美味しいです◎)
⭐︎片栗粉
大さじ1
⭐︎水
大さじ1
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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