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【シーチキンの可能性】ガパオライス

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はごろもフーズ株式会社
ガンガン/料理家

ガンガン/料理家

【シーチキンの可能性】ガパオライス 「ツナガパオライス」

材料 （1人分）

  • ご飯

    200g

  • 赤パプリカ

    1/2個

  • ピーマン

    1個

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • ツナ

    60g

  • おろしにんにく（チューブ）

    小さじ1/2

  • A 砂糖

    大さじ1/2

  • A ナンプラー

    大さじ1/2

  • A ウスターソース

    大さじ1/2

  • サラダ油

    大さじ1

  • バジルの葉

    4枚

  • 卵

    1個

  • サラダ油

    小さじ2(目玉焼き用)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.Aを混ぜ合わせる。ご飯はあらかじめ炊いておく。
  • 2.赤パプリカとピーマンは5mm幅に切る。玉ねぎは繊維に逆らって5mm幅に切る。
  • 3.フライパンにサラダ油とおろしにんにく（チューブ）を入れて弱火で香りを出す。
  • 4.❷を加えて中火で炒める。
  • 5.しんなりしてきたら、ツナとAを加えて全体を混ぜ合わせる。
  • 6.別のフライパンにサラダ油を熱し、卵を入れてカリカリに焼く。（目玉焼き）
  • 7.❺にバジルの葉をちぎって加え、さっと混ぜ合わせる。
  • 8.器にご飯と❼盛り、❻をのせる。

投稿者からのコメント

【ポイント】 ツナは油に浸っているタイプのものは、しっかり油を切って使いましょう。 ツナは加熱するとどんどん硬くなるので注意。 ナンプラーが苦手な方は、醤油に置き換えて作っても大丈夫です。

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