\ 驚きのなめらかさ /
ぷるぷる練乳抹茶プリン
材料
（2〜3個分）
粉ゼラチン
3g
水
大1
抹茶パウダー
5g
練乳
40g
牛乳
150g
生クリーム
50g
ホイップクリーム
適量
抹茶パウダー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①粉ゼラチンに水を入れふやかしておく。
-
②抹茶パウダーに練乳を加え、よく混ぜ合わせる。
-
③牛乳をレンジ600Wで2分加熱して②に少しずつ加え混ぜる。
-
④ふやかしておいたゼラチンを入れ溶かし、生クリームを加え混ぜる。
-
⑤ボールの底を冷やしながら混ぜ、艶が出てとろみがついてきたら、濾してカップに注ぎ入れ冷蔵庫で冷やし固める。
-
⑥ホイップクリームを乗せ、抹茶パウダーをふる。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
コメント (0件)
コメントがまだありません