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\お箸が止まらない/ 『ポリポリ明太マヨ大根』

\お箸が止まらない/ 『ポリポリ明太マヨ大根』

材料 (2〜3人分)

  • ■大根

    1/4本(350g)

  • ■塩

    小さじ1/2

  • (A)ほぐし明太子

    30g

  • (A)マヨネーズ

    大さじ2

  • (A)白だし

    小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①大根は皮を剥いてスライサーで千切りにする。塩をふって5分置いたらしっかり絞る。
  • 【🔴ポイント】余分な水分をしっかり絞っておくと味がぼやけず美味しく仕上がります。
  • ②①に(A)を和えたら出来上がり。
  • 【🔴ポイント】辛いのが苦手な方は明太子をたらこで代用してもOK

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