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さんまの缶詰でワンランクアップ！さんま巻き

hide'scooking

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さんまの缶詰でワンランクアップ！さんま巻き

材料

  • ・さんまの蒲焼缶詰

    1缶

  • ・卵

    2個

  • ・砂糖

    小1

  • ・塩

    少々

  • ・さんまの蒲焼のタレ

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1：卵をボウルに割り入れ砂糖と塩をいれ卵白のコシがなくなるまで混ぜる
  • さんまの缶詰のタレも加えてさらに混ぜる
  • 2：熱したフライパンに油をひきキッチンペーパーで全体に馴染ませたら卵液をお玉1杯分流し入れフライパンの手前側にさんまの蒲焼を並べる
  • 3：最初は綺麗に巻けなくて良いので奥の方に巻いていき空いたとこのに残りの卵液を数回に分け流し入れる
  • 4：あとは通常通りの卵焼きを作る要領で巻いていく
  • 5：お好みの大きさに切ったら完成

投稿者からのコメント

〜ポイント〜 ・卵焼き用のフライパンがない場合は普通のフライパンでもOK

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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