Name: 七草ペペロンチーノ
Uploaded: 2023-01-06T11:09:59.000Z
Channel: _macanai_chef

七草ペペロンチーノ

_macanai_chef

1月7日は七草の日七草で無病息災を願いましょう！お粥が苦手だったり、いつもと違う七草の食べ方をしたい人におすすめのレシピです✨

材料（2人前）

手順

所要時間：約10分

➊にんにくはみじん切り、七草は根も茎も細かく刻み、大根と蕪も細かく刻む。
➋弱火のフライパンにオリーブオイル大さじ3、にんにく、唐辛子(種ごと)を加えにんにくが色づくまで加熱する。酒とパスタのゆで汁、白だし、刻んだ七草を加え軽く和える。
➌別で茹でたスパゲッティを➋に加え、オリーブオイル大さじ3をさらに加える。麺にソースをよくからめるように混ぜて、盛り付けたら完成！

七草は根や茎が特に味や香りが強いので、全部使いましょう！

※みやすさのために書式を一部改変しています。