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ちょっとした一品に！オクラの胡麻和え

はらぺこもも

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ちょっとした一品に！オクラの胡麻和え 𓌉◯𓇋オクラの胡麻和え

材料 （二人前）

  • おくら

    6本

  • 白いりごま

    小2

  • 醤油

    小1

  • きび砂糖

    小1

  • 塩

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分(冷やす時間除く)
  • ①おくらはまな板に並べ、塩少々かけて板ずりする。ガクを取り、ヘタ部分を薄く切り落とす。
  • ②おくらは塩ついたまま熱湯で2分茹でる。冷水にとり冷やしたらキッチンペーパーで水気をとる。斜めに2等分する。
  • ③ボウルにおくら・きび砂糖・醤油を入れて和える。さらに白いりごまをすって入れて和える。
  • ④皿に盛り付ける。完成！

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