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シーチキンときのこのおつまみサラダ

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はごろもフーズ株式会社

シーチキンときのこのおつまみサラダ 缶タイプの「シーチキン®️L」を 丸ごと、旨みたっぷりのオイルも活用して メインおかず代わりにもなる、 ボリュームのあるサラダを作りました🥗 パンチある味付けでおつまみにもおすすめです✨ 生野菜はお好みのもの、カットサラダ等でも🙆‍♀️ きのこと一緒にブロッコリーを加えても🥦 味付けに、黒胡椒やアンチョビを足しても美味しいです✨

材料 (2〜3人分)

  • 生野菜(レタス、水菜、にんじん、玉ねぎ、大根、トマトなど好みのもの)

    100g程度

  • きのこ(椎茸やエリンギ、しめじや舞茸など好みのもの)

    100gか1パック

  • シーチキン(缶のもの)

    1缶

  • おろしニンニク

    小さじ1/2〜お好みで

  • スパイスソルト(ハーブソルト、塩胡椒等でも)

    小さじ1弱〜味見をして調整

  • 醤油

  • マヨネーズ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①仕上げに添える生野菜(レタス、水菜、にんじん、玉ねぎ、大根、トマトなど好みのもの)は食べやすく切っておく。
  • ②きのこ(椎茸やエリンギ、しめじや舞茸など好みのもの)は石づきを取り少し厚めに薄切りか、手でほぐしておく。
  • ③フライパンを火にかけ、シーチキン(缶のもの1缶)の先ずはオイルだけを入れる(※油はね注意)。
  • ④③のフライパンに②のきのことおろしニンニク(小さじ1/2〜お好みで)を入れ、少ししんなりするまで炒める。
  • ⑤③の残りの身の部分のシーチキンを加え、崩れすぎないよう丁寧に炒める。
  • ⑥スパイスソルト(ハーブソルト、塩胡椒等でも小さじ1弱〜味見をして調整)で味付けして、仕上げに醤油をひと回り振り火を止める。
  • ⑦お皿に①の生野菜と⑥を盛り付け、好みでマヨネーズを添えて完成です。
  • 食べる際は全体を混ぜでどうぞ♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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