レンジだけでパパッと作れる！人気の鶏むね肉のレシピ

でんぼの簡単レンジ料理

レンジで作った鶏胸肉はプリプリで柔らかくて美味しい♪ お肉の処理までは全く同じ！1度覚えればレパートリーを一気に増やせます。しかも洗い物も超簡単！！ 忙しい時にレパートリーにいかがでしょうか？ ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ レシピ(2人前〜) ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ ★ポイント ※加熱時間はレンジによって多少異なります。 ※鶏むね肉に穴を開けることでレンジでの破裂を防ぎ、仕上がりが柔らかくなります。 ※鶏むね肉に火が通っていることを確認してください。 ◾️とりマヨ ★材料 鶏むね肉・・・200〜300g程度 塩胡椒・・・・適量 片栗粉・・・・大さじ1 ○マヨネーズ・大さじ2 ○ケチャップ・大さじ1 ○お酢・・・・小さじ1 ○砂糖・・・・小さじ1 レタス・・・・お好みで ★作り方 ①耐熱皿にクッキングシートを敷いた上で鶏むね肉全体にフォークなどで穴を開け一口大にカットします。 ②塩胡椒と片栗粉を全体にまぶして、そのままレンジで600w3分(500w3分40秒)加熱します。 ③鶏むね肉をほぐしてから○の調味料を入れて全体に混ぜ合わせたら再度そのままレンジで600w1分(500w1分20秒)加熱します。 ※鶏むね肉に火が通っていることを確認してください。 ④さらに軽く混ぜたらレタスのうえに盛り付けて完成です。 ◾️鶏塩レモン ★材料 鶏むね肉・・・200~300g ○塩胡椒・・・適量 ○片栗粉・・・大さじ1 ☆ごま油・・・小さじ2 ☆レモン果汁・小さじ1 ☆砂糖・・・・小さじ1/2 ☆塩・・・・・小さじ1/2 長ネギ・・・・１０センチ程度 ★作り方 ①鶏むね肉を一口大に切って、全体にフォークなどで穴を開けます。 ※穴を開けることで、レンジでの破裂と仕上がりが柔らかくなります。 ②○をかけてコーティングしたらフタ(ラップ)をしレンジ600w3分(500w3分40秒)加熱します。 ③一度取り出し、お肉をほぐしたらフタ(ラップ)を戻しレンジ600w1分(500w1分20秒)加熱します。 ④☆と長ネギみじんを入れて混ぜたら完成です。 ※ハサミでみじん切りは、十字に切り込みを入れてから切っていきましょう。 ◾️チキン南蛮 ★材料 ・タルタルソース たまご・・・・2個 ○塩胡椒・・・適量 ○マヨネーズ・大さじ1 ○お酢・・・・小さじ2 ○砂糖・・・・小さじ1 ・チキン南蛮 鶏むね肉・・・・200〜300g 塩胡椒・・・・・適量 片栗粉・・・・・大さじ1 ☆お酢・・・・・大さじ1 ☆しょうゆ・・・小さじ2 ☆砂糖・・・・・小さじ2 ★作り方 ・タルタルソース ①耐熱容器にたまご2個を入れて黄身を割りフタ(ラップ)をしてレンジで600w1分30秒(500w 1分50秒)加熱します。 ※たまごを加熱の際は爆発防止のため、必ず黄身を割った状態でレンジに入れてください。 ②たまごをお好みの荒さにつぶして、粗熱が取れたら○を入れて混ぜたら完成です。 ・チキン南蛮 ①鶏むね肉を一口大にカットしてクッキングシートを敷いたお皿に入れます。 ②塩胡椒、片栗粉をしっかりまぶしたら、そのままレンジで600w3分(500w3分40秒)加熱します。 ③鶏むね肉同士がくっついていたらほぐして☆を入れて軽く混ぜたら、再度レンジで600w1分30秒(500w1分50秒)加熱します。 ④さらに混ぜてタルタルソースをかけたら完成です。彩りにパセリをかけるのもオススメ。 ◾️鶏皮せんべい ①クッキングシートの上に鶏皮を広げて、塩胡椒を振ります。 ②クッキングシートで挟むようにプレスしお皿に乗せてレンジで加熱します。600w 2分程度(500w 2分30秒) ※ポンっと音がする場合があります。 ③油をしっかり拭き取るとカリカリになります。 少し冷ますとよりカリカリになります。 ■説明欄まで読んでいただきありがとうございます♪ ここまで読んだよって方！「🙋‍♂️」の絵文字教えて貰えると泣いて喜びます！！ ｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 自己紹介 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 1988年生まれ 千葉県出身 た だの独り身会社員 実は居酒屋5年勤務 一人暮らしのサラリーマン(でんぼ)が 疲れて帰った時でもパパッと作れるレンジ料理をご紹介します とにかく簡単に美味しく♪あと楽しくw 自炊のハードルを下げちゃいます♪ ================== こんな方にオススメ↓↓↓ ☆手軽に家族が喜ぶメニューを作りたい ☆料理が苦手だけど自炊したい方 ☆一人暮らしなので少量作るのがめんどくさい方 ☆洗い物を減らしたい方 ☆手軽にもう1品欲しい方　など 一緒に楽しくレンジ料理を作りましょう♪ ================== #ズボラレシピ #レンチンレシピ #料理初心者 #鶏むね肉レシピ #レンジで鶏むね肉 #時短レシピ