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\ホワイトソース無し/ 『じゃがいものラザニア風』

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\ホワイトソース無し/

材料 (3〜4人前)

  • ■じゃがいも

    2個(360g)

  • ■玉ねぎ

    1/2個

  • ■ピザ用チーズ

    60g

  • ■パセリ

    適量

  • (A)豚ひき肉

    200g

  • (A)ケチャップ

    大さじ4

  • (A)片栗粉

    大さじ1.5

  • (A)酒

    大さじ1

  • (A)砂糖

    小さじ2

  • (A)ウスターソース

    大さじ1

  • (A)コンソメ

    小さじ1

  • (A)にんにくチューブ

    小さじ1

手順

  • ①玉ねぎとじゃがいもはスライサーで薄切りにする。
  • ②玉ねぎと(A)を混ぜ合わせ、ラップをかけて600wのレンジで5分加熱する。加熱後はとろみにムラが出ないよう全体を混ぜ合わせる。
  • ③グラタン皿にじゃがいも1/3を敷き、その上から②を1/3広げる。これをあと2回繰り返し、ピザ用チーズを散らす。トースターで20分焼いたら、ちぎったパセリを散らして出来上がり。

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【🔴ポイント】 加熱中チーズが焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて焼いてね!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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