お赤飯
大同電鍋
お赤飯 #大同電鍋 で作る、お赤飯㊗️🎀 おめでたい時に食べたいお赤飯。付属カップを使えば計量がとても楽です。 もち米100%だとモッチモチ食感に、3〜5割をうるち米に替えると食べやすい食感になりますのでお好みで調整してください。
もち米
2合
小豆またはささげ
付属カップ2目盛分(約35g)
水
適量
塩
小さじ1/2
砂糖
※小豆のあく抜きをしたい場合は予め小豆をさっと茹でこぼしておきましょう。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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