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鍋の素不使用‼︎おうちでごま坦々鍋🍲

鍋の素不使用‼︎おうちでごま坦々鍋🍲 鍋の〆はレンジでチンしたしらたき✨ ヘルシー担々麺にあっという間にアレンジ🤤❤️ 罪悪感無く食べられるよ〜♩ 〇 栄養バランス(1人前)◯ ・摂取カロリー 289 kcal ・たんぱく質 21 g ・脂質 17 g ・炭水化物 12 g -糖質 7.9 g -食物繊維 4.1 g ・食塩相当量 2.2 g

材料 (2〜3人分)

  • 白菜

    200g

  • チンゲン菜

    200g

  • 豆もやし

    100g

  • 絹豆腐

    300g

  • 豚ひき肉

    150g

  • ごま油

    大さじ1/2

  • オイスターソース

    小さじ2

  • 豆板醤

    小さじ1

  • おろしにんにく

    3cm

  • おろししょうが

    3cm

  • お湯

    200ml

  • すりごま

    大さじ2

  • 味噌

    10g

  • 豆板醤

    小さじ2

  • 昆布茶

    大さじ1/2(10g)

  • 豆乳

    200ml

  • ラー油

    お好み量

  • しらたき

    1袋

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 白菜、チンゲン菜は、食べやすいように切っておく。
  • 2. 鍋にごま油と豚ひき肉、ひき肉用の調味料を入れて炒める。
  • 3. 全体に火が通ったら、取り出しておく。
  • 4. 肉を炒めた鍋に、調味料を入れて一煮立ちさせる。
  • 5. 野菜と豆腐を入れて、煮る。
  • 6. 豆乳をいてれ、3をのせてラー油をかけたら完成。
  • ※鍋の〆は、ダイエット坦々麺!
  • さっと水洗いしたしらたきを、600wで1分加熱して水気をよく切る。
  • 鍋に入れて、完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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